又是一年冬至日的到来,冬至这一天中国民间有吃饺子的习惯,不过也有的地方喜欢在冬至的时候吃汤圆。那冬至到底是吃饺子还是吃汤圆?除此之外,在冬至这天,不同的地方还有哪些不同的传统习俗呢?下面就来一起了解下吧。
冬至有哪些传统饮食
我国的冬至一般是在每年阳历的12月21~23日,今年的冬至日是12月22日。冬至是二十四节气之一,很多地方把冬至这一天看得很重要,因为一般过了冬至之后,漂泊在外的游子们就已经开始陆续的准备返乡回家过年了。而且冬至过后,气温也会逐渐的回暖。
古语中对冬至日的描述是,“阴极之至,阳气始生”。所以许多地方又将冬至视为小年,在这一天都是要吃水饺来庆祝的。不过我国的北方,冬至日这天大家习惯吃水饺,而反观南方的许多地方,冬至日这天的传统饮食就要丰富许多了。
广东潮汕地区喜欢在冬至吃汤圆,山东滕州在冬至这天有喝羊肉汤的习惯,而江南水乡喜欢全家欢聚在一起,吃上一碗热腾腾的赤豆糯米饭。此外,还有江苏苏州的酿酒、江西的麻糍、浙江台州的擂圆和浙江嘉兴的桂圆烧蛋等。
冬至有哪些传统习俗
当然冬至日这天不光要吃水饺吃汤圆,这一天其实我国民间许多地方还有一些传统习俗,比如说在冬至日的时候拜天祭祖,是从我国周代开始,就已经有的传统习惯,不管是贫穷人家,还是富贵大户,都会在冬至的时候拿出积蓄,准备祭祀用品。
而且在古代,冬至不光有祭天的习俗,还是拜师的好日子。因为古代的冬至,其实也是最早的教师节。冬至的这一天,许多地方都会举办衣冠拜师仪式,以表达对老师的敬重之意。
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